Rwandese berg-honing medicinal
De honing wordt geproduceerd in de bergachtige regio’s van Rwanda, Hier voeden bijen zich met nectar van een breed scala aan wilde bloemen en medicinale planten die alleen in deze ongerepte ecosystemen voorkomen. Dit geeft de honing een complexe smaak en unieke geneeskrachtige eigenschappen
De honing wordt geoogst in gebieden zonder chemische vervuiling of pesticiden, wat resulteert in een puur en organisch product. Traditionele bijenteeltmethoden, zoals het gebruik van handgemaakte houten bijenkorven, dragen bij aan de duurzaamheid van de productie.
Berg- of multiflorale honing staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten, enzymen en andere bioactieve stoffen.
Deze eigenschappen maken het effectief tegen ontstekingen, bacteriële infecties en zelfs ter ondersteuning van het immuunsysteem.
Het wordt ook gebruikt voor wondgenezing en als natuurlijke remedie tegen verkoudheid en spijsverteringsproblemen
Bijenteelt is diep geworteld in de Rwandese cultuur. Het ondersteunt lokale gemeenschappen economisch en draagt bij aan natuurbehoud, zoals projecten die inkomsten uit honingproductie koppelen aan de bescherming van bedreigde berggorilla’s
De combinatie van deze factoren maakt Rwandese berg- of medicinale honing niet alleen uniek qua smaak, maar ook waardevol als gezondheidsproduct en duurzaam landbouwproduct.